Le Cudeman Cesar Bozal est un couteau très particulier. Il peut être classé dans la section chasse, survie ou même bushcraft grâce à son double usinage spécial avec un tranchant scandinave. Est-ce un couteau de cuisine ? Pas vraiment. C'est un couteau de chasse sportive idéal pour découper, désosser ou préparer votre gibier. Il porte le nom de son concepteur, M. César Bozal. Son acier est le Sandvik 14c28n avec une dureté de 59/60 HRc. Ce modèle a été commercialisé en 2012 en deux versions, l'une en cocobolo naturel poli et l'autre en micarta noir poli avec entretoises rouges (123-M). Son manche incurvé est très ergonomique car il a été pensé pour pouvoir travailler pendant des heures avec, sans aucune gêne dans la main. Il est également doté d'une épingle à l'extrémité pour une lanière. Il est livré avec un étui en cuir marron, porté verticalement. Il s'agit d'une des pièces les plus extraordinaires réalisées pour les amoureux du bois naturel.