Le Cudeman Haakon est l'écorcheur par excellence de la marque. Ce couteau de caractère et d'esprit chasseur est fabriqué par Cudeman depuis 2012. Malgré son ancienneté, sa valorisation est aujourd'hui très élevée car, son manche incurvé et sa lame de chasse, c'est ce dont les chasseurs ont vraiment besoin lors de leurs parties de chasse. Grâce à la courbe et à l'ergonomie du manche, vous pouvez travailler confortablement pendant des heures sans aucune gêne. Il possède un écorcheur sur le dos de la lame et est fabriqué avec des poignées en bois d'olivier naturel. Il est livré avec un étui en cuir marron de haute qualité fabriqué en Espagne (production propre). Ce modèle est un véritable chasseur, un outil nécessaire en acier au molybdène et au vanadium, pour tout chasseur.